Cara Membuat Tiramisu

Berikut adalah resep dan bahan-bahan untuk membuat tiramisu, serta perkiraan harga bahannya di toko bahan makanan umum. Harga bahan dapat berbeda tergantung lokasi dan merek produk yang digunakan:

Bahan-Bahan:

1. 250 gram mascarpone cheese - sekitar Rp 75.000 - Rp 100.000.

2. 3 butir telur - sekitar Rp 20.000 - Rp 30.000.

3. 100 gram gula pasir - sekitar Rp 10.000 - Rp 15.000.

4. 1 sendok teh ekstrak vanili - sekitar Rp 10.000 - Rp 20.000.

5. 200 ml kopi hitam yang kuat (dinginkan) - sekitar Rp 10.000 - Rp 15.000.

6. 1 paket (sekitar 200 gram) ladyfinger cookies (sponge fingers) - sekitar Rp 20.000 - Rp 30.000.

7. 2 sendok makan cacao powder (bubuk kakao) - sekitar Rp 10.000 - Rp 15.000.

8. 50 ml Marsala wine (opsional) - sekitar Rp 50.000 - Rp 75.000.

Langkah-langkah:

1. Membuat Campuran Mascarpone:

   - Kocok mascarpone dan ekstrak vanili hingga lembut.

2. Membuat Campuran Telur:

   - Pisahkan kuning telur dan putih telur.

   - Kocok kuning telur dan setengah dari gula pasir hingga mengental.

3. Mencampurkan Mascarpone dan Telur:

   - Campurkan campuran mascarpone dan campuran telur hingga rata.

4. Membuat Campuran Putih Telur:

   - Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan sisanya gula pasir, dan kocok hingga mencapai puncak kaku.

5. Menggabungkan Semua Campuran:

   - Perlahan-lahan campurkan campuran putih telur ke dalam campuran mascarpone dan telur.

6. Merendam Ladyfinger Cookies:

   - Celupkan setiap ladyfinger ke dalam kopi yang sudah dingin. Jangan terlalu lama agar tidak terlalu lembek.

7. Susun Lapisan:

   - Susun lapisan ladyfinger yang sudah direndam dan campuran mascarpone bergantian dalam cetakan.

   - Taburi cacao powder di atasnya.

8. Dinginkan dan Sajikan:

   - Dinginkan tiramisu dalam lemari es selama beberapa jam atau semalam sebelum disajikan.

Semoga ini membantu Anda membuat tiramisu yang lezat!

Untuk total perkiraan harga bahan-bahan untuk membuat tiramisu dapat bervariasi tergantung pada tempat pembelian, merek, dan kualitas bahan yang Anda pilih. Namun, berdasarkan perkiraan harga yang saya berikan sebelumnya, total perkiraan harga bahan-bahan tersebut adalah sekitar:

- Mascarpone cheese: Rp 75.000 - Rp 100.000

- Telur: Rp 20.000 - Rp 30.000

- Gula pasir: Rp 10.000 - Rp 15.000

- Ekstrak vanili: Rp 10.000 - Rp 20.000

- Kopi hitam: Rp 10.000 - Rp 15.000

- Ladyfinger cookies: Rp 20.000 - Rp 30.000

- Cacao powder: Rp 10.000 - Rp 15.000

- Marsala wine (opsional): Rp 50.000 - Rp 75.000

Total perkiraan harga bahan-bahan di atas adalah sekitar Rp 205.000 - Rp 325.000.

 Ingatlah bahwa harga bahan bisa bervariasi tergantung pada lokasi dan toko tempat Anda berbelanja. Semoga informasi ini membantu Anda dalam perencanaan memasak tiramisu!