5 Resep makan kekinian yang mudah dibuat dan simpel

5 Resep Makanan Kekinian yang Mudah Dibuat

Hai semuanya! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi dengan kalian 5 resep makanan kekinian yang mudah dibuat. Siapa bilang makanan kekinian harus selalu mahal dan sulit? Dalam artikel ini, kita akan mempelajari cara membuat dan bahan-bahan yang diperlukan untuk setiap resep. Jadi, siap untuk mencoba kelezatan makanan kekinian ini di rumah? Yuk, mari kita mulai!

Pendahuluan

Makanan kekinian selalu menjadi favorit bagi banyak orang. Mereka tidak hanya lezat, tetapi juga terlihat menarik dan menggugah selera. Tidak perlu khawatir jika Anda tidak memiliki keterampilan memasak yang tinggi, karena resep-resep ini sangat mudah untuk diikuti.

1. Tahu Hot Lava Pedas

Tahu hot lava pedas adalah makanan yang sempurna untuk Anda yang menyukai sensasi pedas. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 2 buah tahu putih
• 100 gram daging ayam cincang
• 2 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya juga sangat sederhana. Pertama-tama, haluskan tahu putih dengan garpu. Kemudian, campurkan tahu halus dengan daging ayam cincang, saus sambal, tepung maizena, telur, bawang putih cincang, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tahu hot lava pedas siap untuk dinikmati!

2. Baso Sosis Goreng

Baso sosis goreng adalah makanan kekinian yang cocok untuk camilan atau hidangan pembuka. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah:

• 4 buah sosis ayam
• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 150 ml air es
• Minyak untuk menggoreng

Untuk membuat baso sosis goreng, pertama-tama Anda perlu membuat adonan baso. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, telur, dan air es dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung. Kemudian, masukkan sosis ayam ke dalam adonan baso dan pastikan sosis terbalut dengan baik. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng baso sosis hingga kecokelatan. Tiriskan dan sajikan baso sosis goreng dengan saus sambal atau saus tomat.

3. Tahu Aci Gjrot

Tahu aci gjrot adalah makanan kekinian yang terbuat dari tahu dan tepung aci. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya adalah:

• 2 buah tahu putih
• 150 gram tepung aci
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Minyak untuk menggoreng

Untuk membuat tahu aci gjrot, pertama-tama haluskan tahu putih dengan garpu. Campurkan tahu halus dengan tepung aci, tepung terigu, baking powder, garam, dan daun bawang iris. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan tahu hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan tahu aci gjrot dengan saus sambal atau saus kacang.

4. Cireng Nasi Pedas

Cireng nasi pedas adalah makanan kekinian yang menggabungkan cita rasa nasi dan pedas. Untuk membuatnya, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 200 gram nasi putih
• 100 gram tepung tapioka
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan air panas
• 2 sendok makan daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Sambal secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Untuk membuat cireng nasi pedas, campurkan nasi putih, tepung tapioka, tepung terigu, air panas, daun bawang, bubuk kaldu ayam, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih seperti cireng. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng cireng hingga kecokelatan. Sajikan cireng nasi pedas dengan sambal sebagai pelengkap.

5. Pentol Mini Pedas

Pentol mini pedas adalah makanan kekinian yang cocok sebagai camilan atau hidangan utama. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 200 gram daging ayam cincang
• 100 gram tepung tapioka
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Untuk membuat pentol mini pedas, campurkan daging ayam cincang, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih cincang, saus sambal, bubuk kaldu ayam, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat kecil seperti pentol. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng pentol hingga kecokelatan. Tiriskan dan sajikan pentol mini pedas dengan saus sambal atau saus tomat.

Kesimpulan

Makanan kekinian tidak selalu sulit dan mahal. Dengan resep-resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat makanan kekinian di rumah. Tahu hot lava pedas, baso sosis goreng, tahu aci gjrot, cireng nasi pedas, dan pentol mini pedas adalah beberapa contoh resep yang dapat Anda coba. Selamat mencoba dan semoga menikmati!