Resep membuat puding susu enak dan lembut

Resep Membuat Puding Susu Enak dan Lembut

Halo! Apa kabar? Hari ini kita akan berbagi resep yang super spesial, yaitu resep membuat puding susu enak dan lembut. Siapa yang nggak suka puding, kan? Yuk, langsung saja kita mulai!

Source : google images

Bahan-bahan:

1. 4 gelas susu cair
2. 1/2 gelas gula pasir
3. 1 sendok teh agar-agar bubuk
4. 1/4 sendok teh garam
5. 1 sendok teh vanili bubuk
6. Topping (sesuai selera): buah segar, saus karamel, kacang, atau bubuk cokelat
7. Alat yang Dibutuhkan:
8. Mangkuk besar
9. Panci
10. Whisk atau sendok
11. Loyang atau cetakan puding
12. Plastic wrap atau aluminium foil

Langkah-langkah:

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan susu cair, agar-agar bubuk, dan vanili bubuk sudah siap di depan.

Masukkan susu cair ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Aduk perlahan agar susu tidak gosong di bagian bawah panci.

Setelah susu hangat, tambahkan gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Terus aduk-aduk campuran puding dengan whisk atau sendok hingga mendidih. Pastikan agar-agar benar-benar larut dan tidak ada gumpalan.

Jika sudah mendidih, turunkan api ke kecil dan biarkan campuran puding mendidih perlahan selama sekitar 2 menit. Aduk terus agar puding tidak lengket di bagian bawah panci.

Setelah 2 menit, matikan api dan tambahkan vanili bubuk ke dalam panci. Aduk kembali hingga merata.

Tuang adonan puding ke dalam loyang atau cetakan puding. Pastikan loyang sudah diolesi sedikit minyak atau air agar mudah saat ingin mengeluarkan puding.

Biarkan puding susu agak dingin di suhu ruang selama beberapa menit. Kemudian, tutup dengan plastic wrap atau aluminium foil dan masukkan ke dalam lemari es.

Biarkan puding susu dalam lemari es selama minimal 2 jam atau hingga puding benar-benar mengeras.

Setelah puding susu mengeras, keluarkan dari lemari es dan siapkan topping sesuai selera, seperti buah segar, saus karamel, kacang, atau bubuk cokelat.

Potong-potong puding susu dan sajikan dalam piring atau mangkuk cantik. Berikan topping di atasnya untuk memberikan sentuhan ekstra pada tampilan dan rasa puding.

Selamat menikmati puding susu enak dan lembut yang sudah kamu buat sendiri. Selamat mencoba!